Такой продукт, как свежая капуста, отлично сочетается со всеми остальными ингредиентами и создает неповторимый и насыщенный вкус. Посолить по вкусу, заправить небольшим количеством майонеза – перемешать.
Интересный рецепт из капусты “На скорую руку”.
Для этого понадобится примерно 150 г кальмаров, 3 моркови, 1-2 головки репчатого лука, столовая ложка семян кунжута, растительное масло, столовая ложка соевого соуса, а также соль и красный молотый перец. Все перемешиваем, солим, перчим, заправляем по выбору майонезом (в пост, лучше всего использовать постный майонез) или растительным маслом и уксусом. Заправляется салат с морковью чаще всего растительным маслом, так как это способствует хорошему усвоению каротина. Сбрызнем салат маринадом, накроем миску крышкой и даем настояться салатику приблизительно 30-35 минут. Наш салат со свежей капусты уже готов.
Капусту, которая предварительно избавлена от верхнего слоя листьев, нужно порезать тонкими полосками ножом или при помощи специальной шинковки.
Примечание. Можно тушить голубцы не только со сметаной, но в томатном (добавив к обжаренному луку тертую морковь) или молочном соусе. Стебли надо мелко порезать, а листья необходимо порвать руками, как салатные в самом конце приготовления, перед заливкой соусом.
Итак, для салата я мелко шинкую капусту, стараюсь подлиннее и потоньше… Сок отжать, добавить натертые морковь, яблоки, вымытый изюм, сливу, нарубленный зеленый лук и заправить майонезом с кефиром.
Простые салаты из свежей капусты
Краснокочанную или белокочанную капусту нужно нашинковать, помять руками, чтобы вышло больше сока.
Если в вашей семье любят салаты, можете сделать потрясающий салат из капусты с уксусом и перцем, который по праву считается внесезонным. Подавать с кукурузой, горошком, перцем, квашеной капустой, маслинами.
200 г капусты, 1 свекла, 1 ст. ложка растительного масла, сахар, лимонная кислота, соль.
Посему за праздничным столом начните трапезу с такого салатика, и ваш организм будет несказанно благодарен за сохранённое здоровье! Хе-хе-хе, как глубоко она заблуждалась: ни одного звонка, к счастью! Морковку потереть на крупной терке и смешать с капустой в большой миске или тазике.
Все нарезанное перекладываю в миску к капусте.
Капусту нарежьте тонкой соломкой.
Салат из свежей капусты – едва ли не самый популярный гарнир к котлетам в простых столовых. Сейчас обсушим его салфеткой и нарежем кусочками. Поставим в холодильник на 1 час. Добавить соль по вкусу. Все овощи, которые идут по рецепту, нужно очистить и натереть на терке. И принесет пользу вам и вашим близким. Салат из капусты и моркови с уксусом можно и немного разнообразить, добавив туда одно натертое кислое яблоко, мелко нарезанный красный перец.
Шинкуем молодую капусту, добавляем соль. Добавить к капусте, перемешать.
Наше новое видео видео-рецепт “Салат из свежей капусты с морковью и уксусом” – о приготовлении свежего салата из капусты. Капусту нарезать тонкой соломкой, сбланшировать (опустить в кипяток на 2-3 мин), откинуть на дуршлаг и охладить. Мелко рубим укроп и соединяем с капустой. Постояв и промариновавшись, он только будет вкуснее.
Наш витаминный салат готов! После этого срока убрать на постоянное место хранения – на холод. Выложить салат. Сверху выложить зерна граната.
Добавляем в салат одну чайную ложку сахара.
Салат из свежей капусты перца
Комментировать