Как передает сайт регионального управления роспотребнадзора, проверки прошли в 127 организациях и предприятиях, занимающихся производством и реализацией рыбы и рыбных продуктов.
Всего из-за нарушений оборота продукции из водных биоресурсов было возбуждено 25 административных дел, приостановлена продажа 351 кг рыбопродукции.
По микробиологическим, санитарно-химическим исследованные пробы рыбы и рыбопродукции отвечали нормативным условиям.
Всего в течении следующего года забракована 51 партия некачественной рыбной продукции общим весом 151 кг. Пробы, неудовлетворительные по содержанию глазури, отмечаются в группе «замороженная рыба и рыбное филе» и в группе «моллюски и ракообразные». Профессионалы проверили 85 учреждений вырабатывающих и реализующих рыбную продукцию.
По итогам лабораторных исследований, 35 из 209-ти проб рыбной продукции не соответствовали условиям по содержанию массовой доли ледяной глазури.
Вынесено 166 решений о назначении штрафов юридическим и должностным лицам размере не менее 1,2 млн руб.
Также в числе основных нарушений — нарушения условий хранения, отсутствие маркировки, недостоверная и неполная информация о сроках годности и другие.
Комментировать