Австралийские учёные узнали, что грушёвый сок может вылечить от похмелья.
При похмельном синдроме у человека повышен уровень ацетальдегида, а при употреблении грушевого сока обозначено снижение его содержания в организме. Немного позже профессионалы планируют проверить и прочие сорта груши. При этом более выраженный эффект наблюдался у тех, кто мучился от сложностей с концентрацией внимания.
Оказывается, сок понижает количество алкоголя в крови. Специалисты считают, что похожий эффект связан с тем, что соединения в грушах действуют на главные ферменты, участвующие в метаболизме алкоголя. В отчете особо отмечается, что употребление сока после принятия алкоголя не дает схожего эффекта.
Работники Государственного объединения научных и прикладных исследований (Австралия) установили, что употребление 200 мл грушевого сока перед застольем значительно понижает уровень алкоголя в крови и помогает сражаться с похмельем. Из 14 типичных проявлений похмелья лучше всего грушевый сок справляется с нарушениями концентрации внимания.
В дальнейшем ученые хотят продолжить исследования свойств сока и поиск новых природных средств от похмелья. Затем испытуемые принимали спирт и сдавали анализы, по итогам которых и составлялись выводы.
Комментировать