Об этом уведомляется на страницах издания Journal of the American Society of Nephrology.
В своем масштабном долгосрочном опыте ученые из Сингапура задействовали практически 60 тыс. человек.
Порядка 500 млн жителей во всем мире страдают от различных форм хронической почечной недостаточности, к которой, по мнению аналитиков из Сингапура, могло привести постоянное потребление красного мяса. Все они мучались от почечной недостаточности.
«Красное мясо может нанести вред человеческому здоровью», — данный факт подтверждают ученые в одном из научно-популярных объявлений Америки. На данный момент в мире насчитывается около 500 млн больных. Эксперимент продолжался на протяжении 15 лет. Добровольцев распределили на несколько групп зависимо от количества потребляемого красного мяса. Наблюдение за состоянием здоровья которых проводилось на протяжении пятнадцати лет. За этот период времени у тысяча добровольцев отказали почки.
Ученые обнаружили, что самый высокий риск (40%) развития почечной недостаточности у приверженцев красного мяса.
Если же заменить вредное мясо птицей, бобовыми культурами, яйцами, то возможность развития почечной недостаточности уменьшается белее чем на 60%.
Комментировать