Беларусь с 1 сентября ужесточает требования к сырому молоку

«Технические условия», в который до этого были внесены соответствующие изменения.

По мнению профессионалов, измененный государственный стандарт будет способен поднять качество молока, которое производится в Республике Беларусь.

Беларусь с 1 сентября ужесточает требования к сырому молоку, в том числе по содержанию соматических клеток и бактериальной обсемененности.

Госстандарт действует в Белоруссии с 1 августа 2006 года. Сейчас молочная продукция будет делиться на 3 сорта: первый, высший и экстра. Внесение в документ изменений инициировано Министерством сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии. Также в Госстандарте хотят, при помощи обновленных требований к выпуску сырого молока, простимулировать его поставщиков к росту санитарно-гигиенического уровня производства.