Как отмечается, с 1 июля в РФ вступил в силу ГОСТ 55799–2013 «Дистиллят зерновой». Компании, раньше до этого не имевшие опыта по выпуску напитков, договариваются о создании. При всем этом производство может быть размещено на территории Российской Федерации. Согласно этому нормативу, стало все-таки возможно производство виски и самогона. «Технические условия», легализующий производство любых дистиллированных напитков из зерна. Государственных стандартов на производство зерновых дистиллятов не существовало.
Что касается изготовления виски, то этот напиток практически весь импортный, а самогон — тоже иностранный либо кустарный.
Центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) подсчитал, что всего жители Российской Федерации выпивают около 190 млн литров самогона в год. «90% рынка — это доступный спирт, который подпольно вырабатывают в индустриальных масштабах».
Комментировать