В Роспотребнадзоре по Красноярскому краю сказали, что за 9 месяцев 2016 г. была проверена деятельность 170 объектов, которые выполняют оборот молока и молочной продукции.
Профессионалы краевого управления Роспотребнадзора регулярно проверяют качество такого деликатного продукта, как молоко и его производные.
По имеющейся последней информации на текущий момент ведомства, всего было отобрано и исследовано 239 проб молока и молочной продукции, в том числе 19 проб импортного производства. Проверка проходила по санитарно-гигиеническим показателям, микробиологическим показателям, содержанию антибиотиков, по соответствию условиям нормативной документации, по показателям идентификации.
По санитарно-гигиеническим показателям исследовано 70 проб, из них все соответствовали гигиеническим условиям. «(Красноярский край), ООО „Назаровское молоко“ (Красноярский край), ООО „СМП-Агро“ (Красноярский край)», — сообщается в заявлении Роспотребнадзора.
Из 121 пробы, отправленной на лабораторные исследования, по микробиологическим показателям были забракованы 10.
Кроме того, 74 партии молока совсем были сняты с реализации. Выявлены нарушения организации технологических процессов и производственного контроля.
Комментировать