Они в состояние защитить организм от возникновения злокачественных опухолей, предотвратить появление сердечно-сосудистых заболеваний, а еще замедлить раннее старение.
К такому выводу пришли ученые, проанализировав несколько известных видов попкорна. Во время свидетельства теории того, что попкорн является эффективным антивозрастным средством, ученые узнали, что данное лакомство не только лишь обновляет человеческий организм изнутри, однако и способствует его сияющему виду снаружи. На этом чудодейственные свойства воздушной кукурузы не завершаются.
Американские ученые из Скрэнтонского Университета, выяснили, что в фактически всеми любимой воздушной кукурузе — попкорне, содержится внушительное количество веществ с антиоксидантными свойствами — полифенолов.
Так что полезность попкорна сейчас вызывает большое количество споров — раньше до этого считалось что попкорн засоряет желудок. В нем содержатся особенные соединения, называемые полифенолами. Столько же их содержат и орехи.
Но ученые провели серию исследований и обнаружили, что в обычном пакете попкорна содержится 300 мг полифенолов, при всем этом в таком же по весу количестве фруктов содержится 160 мг полифенолов.
Профессор Джо Уинсон, который стал управляющим данного исследования, заявил, что в действительности несложно пояснить такое явление. Ежели фрукты на 90% состоят из воды, которая разбавляет лечебные вещества, то попкорн содержит не не менее 4% влаги, что резко увеличивает концентрацию полифенолов. Поэтому советуют включать его в ежедневный рацион питания, наравне с фруктами и овощами, что даст возможность на неизвестный срок отсрочить старость и долгие и длительные годы оставаться красивыми и здоровыми.
По утверждению Уинсона, постоянное употребление попкорна, насыщенного клетчаткой, стабилизирует уровень сахара в крови и восстанавливает выделение инсулина.
Комментировать