Поэтому с рыбным импортозамещением сложностей нет: Шестаков, отметил, что около 80% рынка в государстве обеспечивается русской продукцией.
По предварительным оценкам Росрыболовства в 2015 г. в РФ снизится потребление рыбы, оно составит в среднем 20-20,5 кг на человека, тогда как в минувшем году находилось на уровне 22,3 кг, передал Шестаков. Это приведёт к тому, что спрос на этот продукт безумно снизится. Это связано в том числе с ценовой ситуацией.
К 11 августа русские рыболовы в самом начале года добыли 2 млн 809,2 тыс. тонн рыбы, что на 8,9% больше, чем к той же дате 2014 г. Увеличился и вылов тех видов рыб, поставки которых подпали под продовольственное эмбарго: шпрота, кильки, хамсы, подчеркнул Шестаков.
По его словам, снижение потребления обусловлено экономическими причинами, основным фактором стало падение курса рубля. В розничной торговле соотношение составляет 65% отечественной и 35% импортной рыбы и водных биоресурсов. Сейчас отпускные цены на рыбу у русских рыбаков не вызывают опасений ведомства, но ситуация с следующим формированием цен требует, чтобы Минпромторг обратил на нее внимание — у Росрыболовства таких полномочий нет.
В то же время Росрыболовство не предсказывает резких скачков цен на рыбу в 2015 году. В 2013 году русские рыболовы выловили 405,5 тыс. лососей.
Комментировать