Роспотребнадзором осуществляется контроль за качеством бахчевых культур, в том числе за содержимым токсичных элементов, пестицидов, радионуклеидов и нитратов. Так, например, по правилам, торговать арбузы возможно только из крытых ларьков с навесами.
Роспотребнадзор запретил торговать арбузы и дыни с надрезами 5 0Роспотребнадзор напомнил о требованиях к торговле бахчевыми культурами и мониторингу над ней.
Перед покупкой нужно внимательно осмотреть арбуз, дыню, на корке не вероятно трещин, вмятин, рекомендуют в ведомстве.
Для удобства навигации на сайте Департамента создана целевая страница «Аукционы на право размещения бахчевых развалов», где собрана вся нужная информация для потенциальных участников торгов. Перед употреблением бахчевые нужно тщательно помыть под проточной водой, так как при разрезании микроорганизмы с загрязненной поверхности попадают внутрь и плодятся в питательной среде сладкой мякоти.
Не рекомендуется приобретать продукцию в неорганизованных местах торговли и продукты. Арбуз должен при постукивании издавать глухой звук, а при сдавливании — треск. «Нехватки арбузов в столице не будет», — уверил Алексей Немерюк. Однако, по утверждению Ларисы Харлаповой, серьезных осложнений от отравления бахчевыми быть не может, все дело в особой чувствительности. Кроме того, к таким торговым точкам и продавцам Роспотребнадзор выдвинул ряд правил, соблюдение которых будет часто проверяться представителями Федеральной службы. По этой же причине не стоит предпочитать арбузу с явными повреждениями кожицы, тем не менее что спелая ягода просто только царапается, однако не протыкается.
Комментировать