Ведомство провело в рюмочной санитарную проверку, которая выявила многочисленные нарушения. В компании с нарушениями хранились продукты питания. В числе их – не соответствие помещений рюмочной требования санитарных правил; нарушение правила товарного соседства — в холодильнике на одной полке хранятся сельдь и сметана, замороженные полуфабрикаты и хлеб. При хранении пищевой продукции нарушаются правила товарного соседства, в холодильной камере совместно хранятся сельдь и сметана, замороженные мясных полуфабрикаты и хлебобулочные изделия.
Санитарные медики нагрянули в рюмочную с проверкой после обращения одного из покупателей. Разделочный инвентарь не промаркирован.
Проверяющие отыскали в заведении нарушения санитарных норм при создании пищи.
Как сказали NDNews.ru в пресс-центре санитарного ведомства, проверка проводилась по обращению пользователя.
В Екатеринбурге приостановлена работа рюмочной «Как огурчик», передает pr-служба регионального Роспотребнадзора. Бытовые отходы собираются в бачки без крышек. В частности, в помещениях не соблюдалась чистота, персонал не придерживался правил личной гигиены, посуда недостаточно превосходно обрабатывалась и хранилась на полу. Отсутствуют нужные условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом.
Комментировать