Проект документа подготовлен ассоциацией «Руспродсоюз», пишут 9 октября Известия.
«Руспродсоюз» разработал новый национальный стандарт, исключающий термин «поваренная».
Проект ГОСТа может уже в следующем месяце одобрить Росстандарт. Алексей Тюник, отвечающий за взаимодействие с органами госвласти, отметил, что старый термин искажает название продукта.
«Термин искажает смысл наименования продукта, вызывает массу вопросов».
Новый ГОСТ на соль, из которого уберут термин «поваренная», спроектирован ассоциацией «Руспродсоюз», соль будет называться просто «пищевой». Однако при всем этом сейчас такой термин можно встретить на упаковке с продукцией, которая получена и другим методом. «А к методам изготовления относится выпаривание (вываривание) из природных водных растворов и дробление минерального сырья», — сказал он.
Кроме того, по новому ГОСТу соль сейчас может быть не только лишь белого, однако и бежевого цвета. Слово «поваренная» производители оставляют на упаковке «по традиции», характеристикой продукта оно не является. Предполагается, что новый ГОСТ Росстандарт должен одобрить к концу осени.
Комментировать