В Росрыболовстве сообщили, что рост оптовых цен на икру является сезонным

Профессионалы Росрыболовства пояснили, с чем связан рост оптовых цен на икру в РФ.

До этого на текущей неделе говорилось, что лососевая икра увеличилась в цене на Камчатке на 20-30% в сопоставлении с минувшим годом из-за снижения улова в 2017-ом. Рост оптовых цен на красную икру является сезонным, ожидать дефицита продукции к Новому году не стоит.

Управляющий босс группы «Доброфлот», которая является одним из крупнейших в РФ рыбопереработчиков, Александр Ефремов, поведал изданию, что оптовая цена на икру на данный момент начинается от 3300 — 3500 рублей за 1 кг против 2200 — 2500 рублей за кг годом ранее. В ряде регионов, в частности на Сахалине и в Хабаровском крае, показатели по промыслу оказались ниже значений 2014-го, обозначил руководитель Росрыболовства, однако проигрышем, по его словам, это назвать нельзя. На Камчатке, по его словам, вылов лосося составил более 241 тыс. тонн. По достоверным предварительным данным Росстата, средние потребительские цены на икру лососевую в Российской Федерации в середине сентября составили 3479 руб. за 1 кг. Кроме того, на далеком Востоке происходит постепенное географическое изменение промыслов, что отражается на объемах улова. «При всем этом на 4,8% уменьшился экспорт красной икры — до 65,66 т», — сказали в пресс-центре. Это выше показателя декабря предыдущего 2016-ого на 7,9%.