Употребляя в пищу салаты из овощей в сочетании с растительным маслом мы получаем -минералы, микроэлементы и витамины. Она хорошо сочетается с морепродуктами, со свежими или отварными овощами, мясом, рыбой, зеленью, пряностями, травами, соусами. Конечно, можно просто взять и съесть помидорчик. Такой салат из капусты, помидоров и лука считается диетическим, поэтому подходит для тех, кто следит за своим питанием и весом. И удовольствие обеспечено. Каждый день! Не пропуская ни дня. Именно здесь можно проявить фантазию, очаровать домашних выдумкой, оригинальным подходом.
Нарезанные красные помидоры кладу в миску к капусте.
Помидор обмойте, нарежьте тоненькими кружочками и слегка обжарьте на масле сливочном, присолите. Положить огурцы в салат из капусты с огурцом.
Пекинская капуста (“китайский салат”, петсай) относительно недавно появилась на российской кухне, но она многим успела полюбиться. После остывания чесночная салатная заправка готова. Смешайте все ингредиенты, после чего заправьте салат с пекинской капустой смесью постного масла и лимонного сока. Огурец вымыть, очистить от кожуры и нарезать не очень мелко. При желании его можно дополнить небольшим количеством укропа, петрушки – зелень тут лишней не будет никогда.
Лёгкий, нежный салатик с кислинкой помидорок черри и сладким привкусом консервированной кукурузы.
Это овощной блюдо очень легкое, вкусное и чрезвычайно полезное.
Для более отчётливого вкуса в салат можно добавить зелёный лук или стебли молодого чеснока!
К капусте добавить помидоры и колбасу. Салат украсить листьями зелёного салата и цветком из помидора.
Кстати, любителям этого вида капусты предлагаем приготовить салат с яйцом и пекинской капустой.
Для салата Вам понадобится: помидоры, творог зернистый (рассыпчатый), кинза. Промытый изюм добавить в салат вместе со взбитыми в густую пену сливками, приправить солью, перемешать. Смешиваем уксус, горчицу, взбивая, понемногу наливаем масло.
Заправка: в ступку нарвать петрушку, регано, базилик (травы могут быть и сухими), перец и перетереть.
Комментировать