Когда суп снова закипит, то нужно высыпать консервированную фасоль.
- Фасоль содержит все вещества, необходимые для полноценной жизни человека.
Маш перебираем, замачиваем на 5 минут в холодной воде (для того, чтобы отмокли посторонние примеси), а затем хорошенько промываем несколько раз. Куриное филе достать из бульона, бульон разбавить водой, чтобы получилось 2 литра жидкости.
В кастрюлю влить холодную воду из расчёта на 250 г фасоли не менее 2 литров воды, довести до кипения и выложить в неё фасоль. Всыпьте бобы. Варите 20 мин. Эта процедура необходима для того, чтобы размочить и удалить верхнюю пленку.
По желанию этот рецепт фасолевого супа вы можете разнообразить. Некоторые диетологи называют их “электростанцией”. Фасоль предварительно замачивается. Этот пост о том, как быстро сварить фасолевый суп из белой фасоли (не консервированной), затратив для этого менее 10 минут свободного времени. Нарезаем их обжариваем на растительном масле.
Добавить в кастрюлю порезанные томаты. Если хотите томатный суп с фасолью и чечевицей погуще, можно добавить немного фасолевого бульона.
Добавляем к картофелю пассированные лук и морковь, перемешиваем и варим 3-5 мин. Гренку положить на дно тарелки, а потом налить горячий суп. Мы в этом случае используем говяжьи хвосты – с ними суп получается более насыщенным. Мясо разделайте при гостях и равномерно распределите его по пиалам.
Учитывая тот факт, что нынешней осенью собрали на своей даче отличный урожай овощей, то для меня этот куриный суп стал чуть ли не бесплатным: фасоль, картошка, морковка, лук – все со своего огорода. В этом рецепте описано – как приготовить не просто вкусный, но и красивый суп с мясом и фасолью с прозрачным бульоном. Можно варить такой суп с корейкой, грудинкой, ребрышками и даже копченой колбасой или сардельками. Положите ее в миску, залейте водой (в четыре раза большего объема) и оставьте ее на 6-8 часов. Копчености нарежьте и добавьте в кастрюлю. Нарежьте помидоры кольцами или четвертинками, также поступите с болгарским перцем, предварительно очистив его от семян.
Я добавила вместе с фасолью немного консервированной кукурузы, но это не обязательно. Сами определяйтесь, как варить мясо целым куском или порезанное на мелкие кусочки. Кладем ложку томатной пасты или один измельченный помидор.
Снимаем суп с огня, накрываем крышкой и даём постоять 15 мин. Гусь в нашей семье бывает крайне редко, но рецепты его приготовления всё-таки остались.
Вливаем воду. Готовим на программе “Суп”. Грибы отлично сочетаются с фасолью и придают блюду оригинальный вкус. Теперь ставите кастрюлю с гусятиной на газ вариться. Вместо мяса курицы можно взять куриные крылышки, штучки четыре-пять, в зависимости от размера.
На разогретую сковородку кладем сливочное масло и добавляем растительное.
Потрите на терке морковь и обжарьте с луком. Также набор специй указанный в рецепте можно дополнить любыми другими пряностями, которые подходят для приготовления супов или тушенных овощных блюд. Варите еще 15-20 минут. Посолите и поперчите. Постоянно помешивайте.
За минуту до готовности добавить рубленую зелень и перемешать.
Суп из стручковой фасоли с рисом.
Рецепты супов
Как приготовить суп с фасолью
Суп с фасолью рецепты с фото, как приготовить фасолевый суп
Комментировать