Делать это следует очень быстро, чтобы не подгорела ни одна часть узора. вы можете нанести тесто в виде елочки, сердечка, сеточки, цветка, забавного зверька – так, как подскажет ваша фантазия. А еще нужно печь, выпекать и запекать всевозможные блинчики на минералке рецепт которых, я решила предложить сегодня, или на молоке, на кефире, ряженке.
Техника приготовления блинов на кефире мало отличается от выпекания блинчиков по другим рецептам.
Непрерывно мешая, добавляем просеянную муку. После чего, добавить соль и сахар. Затем вливаем в тесто оставшийся стакан кефира и добавляем взбитые белки. Постепенно всыпать муку. Консистенция теста должна быть похожа на жидкую сметану.
Добавить растительное масло и перемешать. Если же тесто будет очень густое, то блины получаться более толстыми. Обжаривать блины до золотистого цвета с каждой стороны.
Традиционные русские блины – любимое блюдо для большинства россиян, да и иностранцы не уедут из России не отведав наших борща, блинов и пельменей. Смазываем маслом и подаем к столу горячими, с начинкой или свернутыми в трубочку.
Затем добавить 1 ч. ложку соды без горки.
Через какое-то время на столе будет красоваться вот такая аппетитная горка из блинчиков. Поставить на плиту сотейник и налить туда необходимое количество растительного масла. Замесить жидкое тесто. Для этого воспользуемся миксером, включенным на среднюю скорость. Опытные кулинары переворачивают блины без каких либо дополнительных приспособлений – просто подбрасывают блинчик вверх, где он сам переворачивается в воздухе.
Добавляем 1 столовую ложку горчицы (если горчица острая-то окрошка получится немного пикантная). У нас не получилось, она как-то пузырилась, не получалась, все сделали по рецепту но когда начали выливать смесь на сковороду. Также нужно подготовить чистый эмалированный тазик для теста, венчик, стакан для определения количества ингредиентов, лопаточку, черпак или половник и кисточку для смазывания сковороды.
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Супер; супер; всех подсадила на этот рецепт делаю уже на глаз все получается замечательно купите хорошую сковороду.
В глубокой емкости блендером перемешать яйца, кисломолочный продукт, соль и сахар. Такие блины можно подавать с медом, повидлом, сгущенкой или просто завернуть в них любую начинку, например, можно сделать мешочки из блинов.
Приготовление блинов на кефире – рецепт давний и проверенный. Особенно этот вопрос актуален для прекрасной половины, ведь все хотят сохранить красоту и стройность, а ведь калорийность одного блинчика около 200 ккал, и это без начинки и добавок! Теперь погасите соду уксусом и введите в смесь.
В процессе жарки время от времени перемешивайте блинное тесто, чтобы оно не густело, и в нем не появлялись комки.
Можно промазать каждый блинчик сливочным маслом, пока они лежат в стопке, масло хорошо впитается и блинчики получатся еще более нежными.
Блины на минеральной воде
Комментировать